阿勒泰特產介紹
 | 頂山食葵  地理標志產品 新疆兵團第十師一八二團是一個以農牧業為主的綜合性團場，組建于1960年，位于準噶爾盆地北緣，屬大陸性氣候，光熱資源豐富，降水量少，蒸發量大，無工業“三廢”污染，非常適宜食用向日葵生長發育。經過50余年種植發展，已達到年種植2000余公頃，年產量0.6萬噸的規模。生產出的產品具有色澤鮮亮、大小均勻、籽粒飽滿、炒熟后香味純正、濃香溢口久留而不淡、適口性好等典型特征特性，深受消費者青睞，遠銷四川、陜西、……[詳細] |
 | 切爾克齊奶花蕓豆 地理標志產品 1987年切爾克齊鄉阿克恰普帕村少量引進花蕓豆進行種植，畝產高達220公斤。1989年在我鄉大面積推廣種植花蕓豆，農民的收入大大的提高，由于切爾克齊鄉種植生產的花蕓豆以品質優良而享譽全國并遠銷東南亞各國，被譽為“花蕓豆之鄉”。 切爾克齊鄉位于額爾齊斯河河谷，所生產出的花蕓豆皮薄、顆粒均勻、色澤好，并且其百克顆粒數量占絕對優勢，切爾克齊奶花蕓豆每100克顆粒數在160粒左右，而其它產地的奶花蕓豆每百……[詳細] |
 | 禾木蜂蜜  地理標志產品 禾木高加索蜂蜜：蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產品，其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質因采集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。神農本草經中記載：“蜂蜜甘平無毒，主益氣補中，久服輕身延年�！北静菥V目記載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒，柔而濡澤，故能潤燥，其入藥之功……[詳細] |
 | 青河阿魏菇 地理標志產品 阿魏菇又稱阿魏側耳（Fernle Mushroom），屬側耳科，子實體單生，菌蓋直徑5-15厘米，初期扁半球形后漸平展，最后靠近基部下凹扁形，表面有龜裂斑，始終為白色，較厚，菌褶延生，稍密，菌褶淡黃色，菌柄白色，長2-6厘米，向基部漸細。野生阿魏菇主要分布于新疆噶爾盆地荒漠區的伊犁、塔城、和阿勒泰地區，其中阿勒泰地區青河縣的阿魏菇以色澤純正、味道鮮美、營養價值高而享譽國內外。阿魏菇春季生于阿魏植物……[詳細] |
 | 哈納斯黃豆 地理標志產品 布爾津縣農業生產的歷史很久，大豆產業經過近三十年的發展已經是布爾津縣的四大支柱產業之一，哈納斯黃豆種植面積占全疆大豆面積種植的。布爾津縣哈納斯黃豆種植區域富含氮、磷、鉀、鐵、鎂和鈣等豐富營養，含石灰和鹽分含量較低，有機值中的胡敏酸含量較高，含有的大豆生長的元素比例均衡，被全疆公認為是做豆腐的首先品種，每年產品供不應求。 經過多年的種植與改良，形成了本地獨有的大豆品種，被自治區審定為“阿豆一號”、“……[詳細] |
 | 阿勒泰狗魚  地理標志產品 阿勒泰狗魚 新疆維吾爾自治區阿勒泰地區阿勒泰市、福�？h、富蘊縣、哈巴河縣、布爾津縣、青河縣共6個市縣現轄行政區域 《阿勒泰地區行政公署關于劃定阿勒泰狗魚（喬爾泰）地理標志產品產地范圍的函》，阿行署函〔2012〕128號 阿勒泰地區農業地方標準： DBN6543/T159-2012《阿勒泰狗魚養殖技術規范》 阿勒泰狗魚質量技術要求 一、種源白斑狗魚（Esox lucius Linnaeus）�！�[詳細] |
 | 阿勒泰大果沙棘 地理標志產品 阿勒泰大果沙棘阿勒泰大果沙棘，因產于著名的阿爾泰山山前平原、河谷兩岸而得名，具有品質優異，品種繁多、口味多樣獨特、果實大、產量高、生長迅速、利于采摘、效益高等顯著特點，并且具有廣泛的食用、美容和藥用開發價值，是一種集生態效益、經濟效益、社會效益于一體的珍貴樹種。阿勒泰的大果沙棘具有果粒大、品質好、產量高、出油多、無刺等特點，單株產量最高達30公斤。其含油率為5%，出油率為3%，畝產可達到300—5……[詳細] |
 | 北屯白斑狗魚 地理標志產品 北屯白斑狗魚是新疆阿勒泰地區北屯市的特產。白斑狗魚肉質結實、品味鮮美，營養價值高，可食部分大，深受人們喜愛。北屯白斑狗魚為國家農產品地理標志保護產品。北屯位于新疆北部阿勒泰市和福�？h之間，地處世界著名風景區喀納斯風景區境內，額爾齊斯河～我國唯一一條流入北冰洋的國際性河流從北屯穿城而過。北屯境內水草資源十分豐富，總水域面積18.8萬畝（均為額河水系），野生魚類品種眾多，其中白斑狗魚產量最大。白斑狗魚……[詳細] |
 | 喀納斯蜜瓜 地理標志產品 “喀納斯”蒙古語，意為“峽谷中的湖”�？{斯蜜瓜產區位于布爾津縣，在國內外有較高影響力和知名度，布爾津縣日照時間長，晝夜溫差大，土壤條件良好，地理位置優越，種瓜歷史悠久，生產的蜜瓜比其他地方種植的蜜瓜糖度高出7度左右，成為阿勒泰地區著名的特色農產品，被譽為“阿山一絕”。 特殊的地理、氣候條件、土壤資源以及優質的地下水，為甜瓜的發展提供了得天獨厚的條件，種植出的甜瓜口感清爽脆甜，食用品質好，在市場上……[詳細] |
 | 烏倫古湖魚類1、東方歐鳊（AbramisbramaOrientalis）地方名：鳊魚、鳊花體較高，似菱形，甚側扁。頭小，吻鈍。眼中等大，鱗中等大，腹鰭有一腋鱗。尾鰭深叉形，下葉長于上葉。體背側青灰，體側銀白色，臀、腹尾鰭黑色。原產黑海及咸海水系，我國僅新疆伊犁河，額爾齊斯河流域出產，是重要經濟魚類，已向眾多水域移植。2、貝加爾雅羅魚（Leuciscusleuciscusbaicalensis）(地……[詳細] |
 | 阿勒泰羊的歷史悠久，原名叫福海大尾羊，是福�？h哈薩克牧民經過千百年辛勤培育而成的優良的阿勒泰地方品種。早在1000多年前的唐代《新唐書》等史書上記載:“西域出大尾羊，尾房廣，重10斤，”唐朝貞觀年間，福海大尾羊曾被作為貢品獻給唐朝宮廷，被譽為“新疆羊大如牛，尾大如盆”等贊譽。因其原產地和種羊繁育基地都福海，且其尾臀合一碩大而得名。于1976年，被新疆自治區正式定名為“阿勒泰大尾羊”，1990年又……[詳細] |
 | 駱駝奶是由生存在新疆阿勒泰山雙峰駝的奶源，被成為“沙漠白金”。牛奶由于營養豐富而倍受青睞，是許多人每日的重要營養來源。駱駝奶的營養成分絕不亞于牛奶，可以為廣大牧民帶來巨大的經濟收益。駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫療價值。駱駝奶是非常健康的產品，駱駝奶可以協助糖尿病患 減少對胰島素的需求，對新生兒有益，因為它不含過敏原，也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益，對高血壓也有幫助�！讹嬌耪分杏涊d：……[詳細] |
 | 抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物，維吾爾語稱其為“波羅”。做法是先用油炒洋蔥、胡蘿卜條、羊肉塊，然后放入淘凈的大米加水燜蒸。抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。因為最初是用手抓食的，故得此名。不過現在大家吃抓飯都改用筷子或勺子，不再直接下手抓啦。原料 羊排、胡蘿卜、洋蔥、大米。調料 孜然粉、鹽、醬油、姜、花椒、干山楂片做法 1、胡蘿卜洗凈去皮，切成較粗的絲；洋……[詳細] |
 | 福�？h大尾羊福海大尾羊又稱阿勒泰羊，是因其原產地和種羊繁育基地都在福海種羊場，且尾臀合一碩大而得名，是阿勒泰地區飼養的主要綿羊品種。早在1000多年前的唐代《新唐書》等史籍上就有記載：“西域出大尾羊，尾房廣，重10斤”，據考證，指的就是福海大尾羊。該羊在綿羊分類生物學上屬于脂臀羊品種，為肉脂兼用型。由于千百年來，福海大尾羊夏天生活在高山，冬季生活在高寒且四季遷徙轉場的惡劣環境中，具有耐粗飼、善跋涉……[詳細] |
