![]() | 六堡茶 ![]() ![]() 近年來,隨著傳統僑銷黑茶——云南普洱茶需求量和影響力的擴大,同屬傳統僑銷黑茶的梧州六堡茶也為眾多愛茶之人所推崇,其獨有的風味品質和保健作用逐漸被人們重新認識。六堡茶在梧州市的銷量逐年上升,喝六堡茶、談論六堡茶、收藏六堡茶已成為梧州飲茶愛好者追求的新時尚。六堡茶是廣西所特有的名茶,屬黑茶類。 產于潯江、賀江、 桂江、郁江、柳江以及紅水河兩岸的山區,而以梧州蒼梧縣六堡鄉所產的最為著名,故稱六堡茶,年產……[詳細] |
![]() | 梧州砂糖桔 ![]() ![]() 梧州市地處廣西東部,屬南亞熱帶季風氣候區,最適宜發展各種南亞熱帶名優水果,尤其是特別適宜發展優質砂糖桔生產。經過近年來的快速發展,梧州市已成為廣西最大的砂糖桔生產基地。蒼梧縣的砂糖桔質量為全區最好。梧州市地處廣西東部,屬南亞熱帶季風氣候區,最適宜發展各種南亞熱帶名優水果,尤其是特別適宜發展優質砂糖桔生產。近年來,市委、市政府始終將砂糖桔列為農業特色產業進行重點發展。在自治區黨委、政府的高度重視和自……[詳細] |
![]() | 梧州龜苓膏 ![]() 龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,因而倍受人們喜愛,并暢銷中外。龜苓膏呈黑色,微帶透明。龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外……[詳細] |
![]() | 廣西肉桂 ![]() 又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣?勺魉幱,可制香料和提煉桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上,最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品,多年前就已遠銷歐洲,在國際市場上久負盛譽!皬V西肉桂”系中國廣西省南部亞熱帶地區特產。國家地理標志產品。該地區.獨特的自……[詳細] |
![]() | 蒙山縣抓住“東綢西移”的機遇,依托本地及周邊盛產白廠絲的資源優勢,初步建成了集桑蠶飼養、蠶絲生產、絲綢加工、真絲服裝、絲綢家紡為一體的絲綢綜合產業基地。目前,主要代表產品有蠶絲被、生絲、家紡緞、真絲綢緞、真絲綢面料等。其中,“華虹”牌生絲、家紡緞及五豐公司“麗諾絲牌”真絲綢緞均為廣西名牌產品,“八桂蠶坊”牌蠶絲被則具有柔軟貼身、保暖舒特性。對敏感性皮膚、嬰幼兒嬌嫩皮膚及老年人皮膚瘙癢效果明顯,是真……[詳細] |
![]() | 岑溪古典雞 ![]() 古典雞是廣西的歷史名雞,是廣西目前唯一沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞,是岑溪市主要長壽食品之一。古典雞的商品肉雞全部由農民放到山林、果園實行無公害標準化輪牧放養,使每一群雞都表現出“進山入林撒野去,返璞歸真聚味回”的古典雞生產特征,每一群雞都具有體型小巧、外貌華麗、愛啄好動、肉質細嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁等古典雞特色。古典雞于2003年被評為“廣西優質產品”,20……[詳細] |
![]() | 梧州臘腸 ![]() 是指以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟干制成的肉制品。代表產品“龍舟牌”臘腸,包括龍舟牌臘味、肉脯系列產品。梧州臘腸源自于清末民初的梧州荘記臘味,至今已積累了近百年的肉食制品精加工生經驗,選用優質原料,并佐以獨特配方,采用傳統工藝和現代化技術相結合,經嚴格質量監控精制而成!扒镲L起,吃臘味”,梧州流行這樣一句話。每年立秋之后,天氣轉涼,豬肉臘腸等臘味就成為桂東人的佐餐佳……[詳細] |
![]() | 六堡茶是歷史名茶。其生產歷史已有一千五百多年,屬我國六大茶類之一的黑茶類(后發酵茶),是廣西黑茶杰出代表。清嘉慶年間已列為中國名茶,以原產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。據記載:蒼梧縣六堡鄉所產的茶,因其地處崇山峻嶺,樹要翳天,所植茶樹得水分已足,且高山得霧獨多,每天午后,太陽不能照射,則蒸發少,故其茶葉厚而大,味濃而香。蒸制后的成品六堡茶經過散發水分,降低葉溫,踩簍堆放在陰涼濕潤的山洞,經過陳化……[詳細] |
![]() | 藤縣江口荔 ![]() 藤縣江口荔原產廣西藤縣太平鎮江口村,俗稱江口荔枝。根據《藤縣志》記載:“江口荔枝產于太平鎮江口村。有二百多年栽種歷史,為廣西優稀品種”。1986年出版的《廣西荔枝志》根據江口荔枝獨有的品種特性將其取名為江口荔,書中記載:“200多年前江口村一婦女去廣東探親,帶回一株荔枝苗種植,因其果實品質優良,從此就傳下來”。藤縣江口荔為晚熟型荔枝品種,成熟期在每年的7月下旬至8月上旬。該品種主要特點為:果實大小……[詳細] |
![]() | 蒙山縣具有豐富的野生鴨腳木、烏桕、五倍子等植物粉蜜資源與良好的氣候條件,確保了純凈、穩定的蜜源,是養殖蜜蜂的天然基地,做到“零污染”的原蜜生產,口感純正,以產出高質量特有冬蜜“鴨腳木蜂蜜”而聞名全國,暢銷國內外。(代表企業:蒙山縣延益農莊)……[詳細] |
![]() | 蒙山縣黑土豬蒙山縣優越的放養環境條件確保了黑土豬的品質,為了保持原生態黑土豬品質的高標準,通過“粗糧+生態牧草+林區放養”的喂養方式,從源頭保障肉的品質,向消費者提供肉質細嫩滑爽、鮮美醇香,無抗生素、無藥物殘留、無生長激素的綠色健康肉制品和無公害蔬菜系列產品。(代表企業:廣西蒙山金宇特色農業發展有限公司)……[詳細] |
![]() | 一招鮮,吃遍天江湖賣藝人的這句諺語,其實不止適用于雜技界、戲曲界,也同樣適用于飲食崐行業。一種看似平常的產品,只要它的確出類拔萃,別開生面,時常就能一枝獨秀,崐飲譽四方。北京烤鴨,德州扒雞,天津“狗不理”包子,孝感麻糖,西安羊肉泡饃,蘇州崐香腐,鎮江醬菜,黃橋燒餅之類的東西,就是這樣闖出來的。各種軟飲料,啤酒,酸梅湯,那些頂兒尖兒的名牌,都是這樣闖出來的。梧州也有一種飲料,令人矚目,津津樂道。說來……[詳細] |
![]() | 蒙山砂糖桔蒙山縣地處廣西東北部,是種植砂糖桔最適宜的區域之一,蒙山砂糖桔也被稱為“最甜”的梧州砂糖桔。由于蒙山縣土壤肥沃、水源清潔,以及在砂糖桔著色成熟期晝夜溫差大等獨特氣候和區位優勢,并推廣應用無公害標準化生產技術和“梧州砂糖桔”地理標志質量控制技術規范等標準化生產技術,生產的砂糖桔果品具有成熟期較晚、大小均勻、皮薄、皮色橙紅美觀、汁多化渣、高糖低酸、風味濃甜富有香氣等優異品質。蒙山砂糖桔全面推……[詳細] |