贛州市特產介紹

　　贛南臍橙果 艷、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養豐富，堪稱果中佳品。在全國橙類評比中多次名列榜首。名優品種“朋娜”、“紐賀爾”、“奈沃足娜”等被評為國優產品，遠銷港澳。日本、法國、俄羅斯等國。信豐被評為“中國臍橙之鄉”、“臍橙出口基地縣”和全國唯一的“臍橙標準化示范區”。(贛州)地域范圍2003年2月12日，農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃（2003—2007年）》，將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區……[詳細]

　　南安板鴨是江南省著名的特產。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。成為國內外市場上的臘味珍品。 早在清朝(1850年)時，南安府(即面在的大余縣南安鎮方屋礦一帶)就有板鴨生產。當時是一家一戶加工，名曰：“泡腌”。為了提高加工質量和出口價值，對“泡腌”在色、香、味，型上不斷摸索，總結經驗，對生產工藝進行改革，重視對毛鴨的育肥，并用輔板造形等，使鴨身成為桃圓形，平整干爽……[詳細]

　　信豐蘿卜質量技術要求 一、品種 “埋頭籽”、“懸頭籽”。二、立地條件產地范圍內海拔高度150m至300m，土壤類型為沖積土，土壤質地為沙壤土，土壤有機質含量≥1.5%，pH值6.0至7.0。三、栽培管理1．施基肥：每667㎡（畝）施腐熟有機肥1500 kg至2000 kg，過磷酸鈣150 kg至200 kg。 2．播種：9月上旬至10月上旬播種。條播每667㎡（畝）播種量0.75 kg，行距為40……[詳細]

　　興國灰鵝，其羽毛呈灰色.原產興國而得名。初生時，仔鵝嘴尖有一點黃豆般大的黃白斑，腳青色。成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹為灰白色，背翅羽毛形成波紋。公鵝額前有一明顯肉瘤，似頭戴一頂小帽。母鵝腹部有明顯腹褶。興國灰鵝不僅體型優美，風姿誘人，而且肉質細嫩，骨脆皮白，味道鮮美，營養價值高，含有獨特的蛋白酶。八十年代初曾在廣東外貿協會上被專家評為最佳鵝種，奪得鵝中王冠，飲譽國內外市場。 興國灰鵝耐粗食，不……[詳細]

　　大余是“中國瑞香之鄉”。土地肥沃，灌溉便利，八十里平川良田萬頃，已形成了花卉、蔬菜、畜禽和果業 等農業支柱產業。以金邊瑞香為主的花卉產業最具特色，種植面積達4300多畝，是全國最大的金邊瑞香基地，室內觀葉植物虎舌紅榮獲’99昆明世博會大獎第一名，比利時杜鵑、一品紅、富貴籽、蘭花等花卉品種多樣，被國家有關部門命名為“中國瑞香之鄉”�！〗�西省渝水區大余地大物博，豐饒的產業中以花卉產業最具特色，而卉產業……[詳細]

　　信豐位于江西省南部，毗鄰廣東，氣候溫和，熱量充沛無霜期長，培育出了信豐臍橙果大色艷，甜酸適度、脆嫩爽口、化渣汁多、香氣濃郁，有“華夏第一橙”之稱。信豐臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元……[詳細]

　　瑞金咸鴨蛋是江西贛州瑞金市的特產。江西省瑞金市象湖鎮、壬田鎮、謝坊鎮、瑞林鎮、沙洲壩鎮、九堡鎮、武陽鎮、葉坪鄉、澤覃鄉、黃柏鄉、大柏地鄉、丁陂鄉、云石山鄉、岡面鄉、萬田鄉、拔英鄉、日東鄉等17個鄉鎮，總面積2448平方公里�！�…[詳細]

　　“寧都黃雞”原稱“寧都三黃雞”，寧都黃雞具有 “三黃”（羽黃、脛黃、喙黃）、“五紅”（冠紅、髯紅、臉紅、耳葉紅、眼圈紅）等外貌特征。原產于江西省寧都縣黃石、對坊等南部鄉鎮，至今已有1500多年的飼養歷史。寧都縣出版最早的志書——《寧都直隸州記土產記羽類》中有這樣記載：“徐鉉（宋會稽人，仕南唐，官至吏部尚書）曰：“州治及瑞（金）、石（城）產者，色不外紅、白、黃、黑，重也不過四五斤，母雞更小……貧民養……[詳細]

　　于都梾木油梾木油是于都縣特有的傳統食用油，有200多年歷史，以光皮梾木果實為原料生產加工制成，富含月桂酸、肉豆蔻酸等，脂肪酸結構均衡。近年來，事過于都縣委縣政府提出打造“高端食用油之鄉”的發展戰略，將光皮梾木產業作為地方經濟發展的重點之一。目前，于都縣已建設光皮梾木果樹基地30萬畝，建成的梾木油現代化生產線獲得國家發明專利。江西省于都縣現轄行政區域《關于劃定于都于都梾木油地理標志產品保護范圍的請示……[詳細]

　　龍南蜂蜜龍南縣農林產品協會蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡……[詳細]

　　荸薺俗稱馬薺。瑞金荸薺，果皮薄，汁多，味甜，無渣，可生食，也可熟食，還可加工制作罐頭。 荸薺適應于陽光充足，排灌方便，中等肥力的水田種植。7月上旬育苗，下旬移栽，12月開始收獲。全市種植面積2000多畝，年產800多萬斤。除本地內銷外，大量銷往廣東、福建、上海、南昌等地，制作的荸薺罐頭亦有出口創匯。 瑞金荸薺瑞金市荸薺種植專業技術協會……[詳細]

　　龍南江東荸薺龍南縣水果蔬菜協會荸薺（學名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，干后稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小……[詳細]

　　中國的米粉在江西，江西的米粉在會昌。會昌的米粉出口量占了全國出口量的60%以上。會昌是中國米粉之鄉，會昌米粉有悠久的歷史，境內有江西五豐食品有限公司和江西華達昌食品有限公司兩家公司生產會昌米粉，生產規模、技術水平、出口量均居國內同行前列，生產的米粉有五豐牌、高富牌、漢仙牌、祥麟牌和吉麟牌。會昌米粉采用專利工藝技術生產，全部為純大米制作，不含任何添加劑。產品外觀晶瑩潔白，粉條粗細均勻，垂直性好，酸度……[詳細]

　　全南特產柑桔屬柑桔類的優良品種。而全南椪柑栽種在高山峽谷中，晝夜溫差大，土壤肥沃，并含有大量稀土微量元素。1999年全南椪柑榮獲江西省椪柑評比金獎，享譽省內外。其果實呈扁圓形、果面極光滑，易剝皮，耐貯藏，果肉脆嫩無渣，含糖量在12％以上，含酸量在0.8％左右，清香爽口，品味獨特，食而不厭；并具有清火解毒、涼血健脾之功能，是江南水果最佳的天然營養保健食品之一。全南優越的氣候環境和自然條件椪柑非常適合……[詳細]

　　會昌桔柚是繼江西省贛州市會昌縣贛南臍橙后大力發展的又一果品，也是該縣特有的果業種植品種。桔柚兼具桔和柚的香氣，其以果肉鮮甜、汁多、化渣、口感清爽，富含有機酸、維生素及人體必須的微量元素，且食用后不上火等特點深受廣大消費者的喜愛。2015年12月16日，江西省會昌縣被授予“中國桔柚之鄉”。近年來，會昌縣調整果業發展思路，引進桔柚進行試驗栽培，并在開發、營銷、產業管理等方面制定了專項扶持政策，大力培植……[詳細]