鶴崗市特產介紹
 | 蘿北黑木耳  地理標志產品 蘿北縣黑木耳人工栽培歷史悠久，據《蘿北縣志》第四篇農業第七章多種經營第一節家庭多種經營黑木耳培育中記載“黑木耳培育，一段為2米長，每段可產木耳2-3兩，可連采2-3年，每段凈盈利2元左右。養木耳經濟效益高，銷售快，山區鄉、村農戶養木耳戶不斷增加，1985年全縣有木耳段160萬段。其中環山鄉就有80萬段。環山鄉養木耳戶占農業總戶數的97%。木耳收入占全鄉人均收入的50%，這個鄉成了遠近聞名的木耳鄉，……[詳細] |
 | 綏濱江鯉 地理標志產品 一.產品介紹綏濱江鯉體紡錘型，頭略小，體瘦長，體表有光澤，體色淡黃色，臀鰭和尾鰭橙紅色，肉色亮白，肉質緊實，有彈性，餐品鮮香、嫩滑，無異味。二.自然生態環境和人文歷史因素綏濱縣位于黑龍江省東北部，地處三江平原兩江交匯處的三角洲地帶,北有黑龍江，南有松花江，三面環水，是沖積平原低濕地帶，綏濱縣境內無山,無丘陵,地勢由東南向西北傾斜，最高海拔2100.7米，最低846米，平均海拔1473.5米。地貌東……[詳細] |
 | 綏濱大米  地理標志產品 綏濱水稻以黑龍江水灌溉、肥沃的黑土地滋養、北緯47°的高緯度充足日照，種出來的大米品質好、口感也好。綏濱大米獲國家地理標志證明商標。綏濱縣位于黑龍江省東北部的黑龍江畔，北以黑龍江主航道為界與俄羅斯隔江相望，是全國文明的魚米之鄉、全國生態宜居示范縣、國家級生態示范區、全國綠色食品水稻標準化生產基地、全國農業標準化示范縣、國家重要商品糧生產基地縣，也是全國唯一的無山無石縣份。境內擁有被譽為世界三大無污……[詳細] |
 | 蘿北大米 地理標志產品 “蘿北大米”產品的加工原料是水稻，而水稻在蘿北縣栽培歷史悠久，據《蘿北縣志》第四篇農業第二節作物與產量之作物中記載“民國5年大量開發黑龍江沿岸和都魯河、梧桐河平原，開始種植大豆、小麥、玉米和水稻，民國4年（1915年）前后，從俄境搬遷到蘿北的80多名朝鮮族人，在鴨蛋河和都魯河兩地，開荒種水稻，獲得豐收。民國15年（1926年）蘿北縣知事程汝霖大力提倡種水稻，并親自在鴨蛋河種植200坰；在他的帶動下……[詳細] |
 | 蘿北紅小豆 地理標志產品 蘿北紅小豆“蘿北紅小豆”獲得國家農產品地理標志登記保護。這是繼“蘿北大米”“蘿北黑木耳”之后蘿北縣第三個通過國家農產品地理標志登記保護的產品�！疤}北紅小豆”劃定的地域保護范圍包括蘿北縣下轄的團結鎮、名山鎮、肇興鎮、鳳翔鎮、鶴北鎮、云山鎮、東明鄉、太平溝鄉、鶴北林業局，共計8個鄉鎮1個局。紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“……[詳細] |
 | 蘿北蜂蜜 地理標志產品 “蘿北蜂蜜”為純天然成熟原蜜，剛采集時為淺琥珀色，透明、黏稠并有油脂光澤，結晶后細膩潔白，呈油脂狀，口感略黏稠，花香味淡，甜潤適中，蜜香溢口，余香悠長�！疤}北蜂蜜”是繼“蘿北大米”“蘿北黑木耳”“蘿北紅小豆”之后，蘿北縣第四個通過農產品地理標志登記保護的產品，它的成功申報對推動蘿北縣區域經濟發展、打造區域公共品牌、提升蜂產品知名度和競爭力、促進蜂產品產業化發展都將起到積極的促進作用。蘿北縣地處黑龍……[詳細] |
 | 綏濱白鵝 地理標志產品 綏濱縣委縣政府把發展肉鵝產業作為促進農民增收，推進鄉村振興戰略實施的有效途徑，串起肉鵝養殖、屠宰、加工全產業鏈條，使肉鵝產業已發展成為全縣的主導產業之一。2021年，全縣肉鵝養殖量突破180萬只，預計實現產值近1億元，帶動鄉村振興“加速跑”。綏濱境內水草豐茂，牧草資源十分豐富。為了把肉鵝產業發展成富民產業，綏濱縣委縣政府基于市場需求，先后制定了扶持肉鵝產業發展專項優惠政策，重點扶持肉鵝產業龍頭企業……[詳細] |
 | 蘿北五味子 地理標志產品 蘿北五味子鮮果近球形，艷紅至暗紅色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不規則扁球形，直徑5-8mm，紫紅色，皺縮油潤；果肉柔軟，味酸；含種子1-2粒，腎形，破碎后有香氣，味辛，微苦。蘿北五味子雜質≤1%，總灰分≤7%，水份≤16%，五味子醇甲（C24H32O7)≥0.55%，維生素C含量（以鮮果果肉計）≥5mg/100g,不飽和脂肪酸（以籽粒計）含量≥30%。蘿北縣隸屬黑龍江省鶴崗市，位于黑龍江省東北……[詳細] |
 | 扒肉條扒肉條的制作材料：主料：豬腿肉500克。輔料：香菇（鮮）100克，胡蘿卜50克。調料：鹽10克，白砂糖15克，醬油20克，味精4克，料酒10克，大蔥15克，姜15克，淀粉(玉米)5克。制作過程：1、先將豬后腿肉洗凈，放入涼水鍋中，加入蔥、姜各10克、料酒5克；2、用中火將肉煮至七成熟取出，涼后切成厚0.5厘米、寬3厘米、長5厘米的片；3、將水發冬菇去掉后根，夾在每片肉中間，將肉片整齊地碼放在……[詳細] |
 | 小籠粉蒸牛肉準備材料：牛腩肉一塊(350克)、五香米粉100克姜一塊、小蔥一小把、干荷葉一張。準備調料：鹽適量、黑胡椒粉適量、食用油一小匙、老抽一匙，砂糖半匙、蠔油兩匙、1/4個檸檬榨的汁（可省略或用一小匙干淀粉代替），小半碗清水。制作過程：1、準備好材料,并提前用清水將干荷葉泡軟；2、牛肉洗凈，與肉的紋理呈90度角切成薄肉片，可以用刀背將肉片兩面再剁一遍，蒸出來的肉質更蓬松也更入味；3、一小塊姜……[詳細] |
 | 鶴崗煤雕煤雕工藝品題材廣泛、內容豐富，從古典題材到現代題材，從人物、動物到花鳥魚蟲，無論哪種題材的作品，煤雕工藝都展示出獨特的藝術效果。煤雕有著濃郁的地方文化色彩，它蘊藏著深厚的文化內涵，其造型布局，款式名稱、圖案紋飾，是民族傳統文化的完美融合。獨特、稀少，是七臺河煤雕的最大特色。煤雕根據題材的要求，或大刀闊斧，粗獷有力，或刀法細膩，精雕細琢。作品真實生動，神形兼備，于古樸中見風雅，于沉穩中顯靈秀……[詳細] |
 | 排骨燉酸菜排骨燉酸菜的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，排骨燉酸菜是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，排骨燉酸菜以排骨為主要材料，烹飪以燉菜為主，口味屬于家常味，跟著菜譜試試看，相信您一定會成功！配料：主料：豬小排3根、大土豆一個、粉條一小把、酸菜1/4顆。調料：蔥、姜、醬油、花椒粉、料酒、鹽、雞精。操作：1、先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭……[詳細] |
 | 蘑菇燉小雞小雞燉蘑菇的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，小雞燉蘑菇是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，小雞燉蘑菇以雞肉為主要材料，烹飪以燉菜為主，口味屬于家常味。配料：主料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克調料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油操作：1、將小仔雞洗凈，剁成小塊；2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用；3、坐鍋燒熱，放入少……[詳細] |
 | 東北猴頭蘑營養豐富，有“助消化，利五臟”的功效。主治消化不良，慢性胃炎，十二指腸潰瘍，神經衰弱以及胃、食道等部位的惡性腫瘤等疾患。本品將東北優質猴頭，通過高科技技術壓縮成型，可提高猴頭原有營養價值數倍，是國宴和家宴的高級山珍食品。具有體積小，攜帶方便、保質期長、泡松復原快，使用方便等特點。東北特產猴頭菇、又稱猴頭蘑、菜花菌、刺猬菌、對臉蘑、山伏菌。東北特產猴頭菇的子實體新鮮時白色，干后淡黃色或黃褐……[詳細] |
