盤錦市特產介紹
 | 盤錦大米    地理標志產品 盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，又被稱之為“遼河金三角”。盤錦市位于遼寧省西南部，遼河三角洲中心地帶。西鄰錦州，東界鞍山，南臨遼東灣，地處遼河下游，市中心距省城沈陽150公里。全市轄雙臺子、興隆臺兩區和盤山、大洼兩縣。區域面積3959平方公里，總人口120萬。境內地勢平坦，多水無山，有大小河流21條，海岸線長118公里。屬溫帶大陸半濕潤季風氣候，四季分明，雨熱同季，干冷同期。這樣得天獨厚的條件使……[詳細] |
 | 盤錦河蟹 地理標志產品 河蟹官名中華絨螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.中華絨螯蟹個體較大，經濟價值較高.河蟹是一項重要的水產資源。肉味鮮美,營養豐富，為水產中的上品。隨著南方經濟的發展，消費量十年來劇增，每逢秋高氣爽、菊花盛開之際，人們總是以 能持蟹品酒對菊賞月為幸事。目前流行 的各菜系中，河蟹是不可少的一景。河蟹 為中國的飲食文化增加了一個亮點。據 分析，每100克可食部分中，蛋白質含量 為16%，脂肪5.5%，碳水化合物7……[詳細] |
 | 大洼肉鴨 地理標志產品 大洼縣肉鴨產業發展空間廣闊，有30多年的養鴨歷史，地域優勢非常明顯，溫度適宜、濕度適中、地理條件優越，在肉鴨飼養上采取統一供雛、統一供料、統一防疫技術服務、統一產品回收、統一資金結算“五統一”的管理模式，不僅積累了雄厚的物質基礎，也造就一批懂技術、會管理的農民隊伍�！按笄迮啤�、“遼鶴牌”、“志福牌”肉鴨產品已在省工商局注冊，大洼縣清水永合養禽場、大洼縣清水養禽場、大洼縣民意養鴨場、大洼縣錦源肉禽加……[詳細] |
 | 盤錦泥鰍 地理標志產品 繼大米、河蟹之后，泥鰍將成為盤錦又一大特色“名片”。今年，盤錦主推池塘養殖和稻田養殖兩種模式，泥鰍養殖面積達到7.1萬畝，預計將實現年產量0.9萬噸，產值2.7億元。計劃利用兩年時間，形成集苗種繁育、標準化養殖、精深加工、出口創匯于一體的全產業鏈發展格局，把盤錦打造成“中國泥鰍產業第一市”。盤錦泥鰍產地范圍為遼寧省盤錦市現轄行政區域�！�[詳細] |
 | 盤錦河豚 地理標志產品 許多人都知道河豚是“長江三鮮”之首，卻不知我省的松遼平原南端、大遼河下游入�？谔幰彩俏覈与嗟闹鳟a區�！ ”P錦擁有目前全國第一家也是唯一一家集河豚養殖、餐飲連鎖、食品加工、河豚魚酒業、保健品和生物制藥開發、培訓于一體的河豚現代化產業化企業。遼寧河豚主產區位于松遼平原南端、大遼河下游入�？谔�。其獨特的地理環境、優良的水質、豐富的餌料為河豚生長提供了得天獨厚的自然環境。自1996年，盤錦市依托自然優勢……[詳細] |
 | 盤錦堿地柿子 地理標志產品 盤錦堿地柿子是利用盤錦獨特的高鹽堿土壤和灌溉水的自然環境條件下，集成應用優良品種與特定的栽培方式，生產出的獨特風味品質與高營養價值的番茄果實�？诟酗L味品質特別鮮美濃郁。果實比較堅硬，比重高，耐運輸。貨架期也長于普通番茄。如大果型具有明顯的放射性條紋綠肩，隨著貯藏期延長而逐步消失。果實明顯小，平均單果重63克。盤錦堿地柿子營養豐富，與普通柿子對比其特點為：可溶性糖高94%、總糖高34.6%、總酸高2……[詳細] |
 | 王家的美味粘食不僅限于切糕，其粘豆包、涼糕等在小鎮上也同樣熱銷了幾十年，其粘豆包和涼糕上會印上好、財、壽、喜等字樣，寓意上還頗有講究，吃起來口感很好，香黏而不膩，讓人吃過都會留戀�！�[詳細] |
 | 田莊臺鳳橋酒廠是當下傳承了傳統釀酒工藝為數不多的酒廠，在盤錦市是唯一一家保留傳統工藝的釀酒廠，生產大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10個品種。其前身是田莊臺稻花香老酒廠，到今天已經有近60年歷史。最近兩年的經營，品牌逐步樹立起來，關鍵是酒的品質好，深受當地百姓的認可。鳳橋酒廠生產的白酒高中低檔次都有，無論是包裝精美的禮盒酒，還是壺裝的“散白”、抑或壇裝的白酒都大受消費者喜愛，最新推出的瓶裝酒也頗受……[詳細] |
 | 田莊臺回民眾多，回民食品也就特豐富，切糕是其典型。切糕做的精道，且傳承至今的，就要數王把兒切糕了。王把切糕傳承人王鳳林，繼承了祖上做切糕的手藝，現今八十多歲，又把做切糕的手藝傳給了二女兒。不久前，央視新聞欄目組和央視二套《消費主張》欄目組都相繼拍攝了王把兒切糕的整個制作過程。王家的美味粘食不僅限于切糕，其粘豆包、涼糕等在小鎮上也同樣熱銷了幾十年，其年糕和涼糕上會印上好、財、壽、喜等字樣，寓意上還頗……[詳細] |
 | 盤錦人喜食鹵貨，田莊臺人更是喜歡，要講哪里的鹵貨好吃那還得數田莊臺的。田莊臺人哪家有個大事小情的，宴席上必有三兩樣鹵貨以撐場面。所以田莊臺的鹵貨也素來享有盛譽，時下溢香園飯店的鹵蝦爬子、鹵青蝦、鹵螃蟹等鹵貨一直做得很地道。 ……[詳細] |
 | 家常燉大鵝 養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱，所以燉大鵝也就成了百姓家中節日餐桌上的家常菜�！ 〖页醮簌Z的主料是：大鵝1000克、蔥姜段各10克、大料5克;調料用鹽5克、味精10克、糖2克、雞粉10克、 胡椒粉3 克、 東古一品鮮10克、花雕酒5克、老湯100克。制作時將 鵝切塊過水，鍋內下豆油燒至80度下蔥姜段煸香，加入鵝肉翻炒。烹入花雕酒及調料，燒沸后改小火燜制10分鐘即可，這道菜最……[詳細] |
 | 鶴鄉王酒 鶴鄉王被評定為全國食品工業科技進步優秀項目、優秀新產品，經國家級評酒專家品評認定：鶴鄉王白酒以發酵90天以上的濃香型老窖酒為基酒，經過添加枸杞、桂圓肉等十多種營養物質的浸出液，既保持了白酒固有的風格，又補充了白酒中沒有營養成份的不足，是中國白酒的換代產品。鶴鄉王酒富含人體所需的18種氨基酸、五種維生素和蛋白質，適應了21世紀喝酒要“喝營養、喝健康“的消費需求�！�[詳細] |
 | 蘆葦燒文蛤 文蛤屬軟體動物，其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形，殼質堅厚，兩殼大小相等，喜生活在有淡水注入的內灣及河口附近的細沙質海灘。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，含有蛋白質10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質，唐代時曾為皇宮海珍貢品�！ ∥母蚴恰疤煜碌谝货r”，家喻戶曉。史料上還記載其實文蛤不僅肉質鮮美、營養豐……[詳細] |
