懷化市特產介紹

　　黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產，中國國家地理標志產品。洪江市農業生產條件優越，黔陽柑桔，明清時已美名遠播，冰糖橙以品種優良，味濃甜、肉質脆嫩而倍受市場歡迎。黔陽冰糖橙自1963年在洪江市選育成功后，曾獲1977年中國柑桔選育種鑒評會第一名，1978年中國科學大會獎，1985年中國優質農產品金杯獎，1997年至1999年連續三年湖南省優質水果金獎，2006年被評為“中華名果”，2007年被列入國家原產……[詳細]

　　新晃黃牛肉，湖南省新晃侗族自治縣特產。該牛肉來源于中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛，牛肉特點是：肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高。所開發生產的冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種遠銷北京、香港、澳門、新加坡等地，產品供不應求�！⌒禄吸S牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高。一是可溶于水的風味物質和營養物質含量高，肉質嫩，滋味和香味濃。新晃黃牛肉比其周邊縣……[詳細]

　　“托口生姜”已有100多年栽培歷史，姜枝細嫩修長，色澤美觀，姜肉脆嫩化渣、香辣適中，產品遠銷湘、黔、川、渝等省、市，去年銷售收入1600萬元。托口鎮位于洪江市南部，屬兩�。ㄏ�、黔）、四縣市（洪江市、會同縣、芷江縣、天柱縣）交接地，東與江市鎮相連，南接會同縣，西與芷江侗族自治縣相鄰，北與沅河鎮為界，土地總面積117.3平方公里，鎮政府駐大橋街居委會，距市治黔城22公里。該鎮東西長20公里，南北寬18……[詳細]

　　鴨肉酥軟，色澤黃亮，吃起來肉汁酥香，油而不膩，味道爽口 　據歷史記載：芷江鴨系中國湘西著名侗鄉特產食品，歷史悠久，色香味俱佳，馳名中外。自元朝開始，芷江就有中秋節必吃芷江鴨的傳統食俗，同時有將制好的鴨制品贈送親朋好友的習俗。芷江鴨的制作主要是利用芷江秋、冬兩季獨特的氣溫和獨特的配料，使之泛發出一種獨特的香味。選用放養于稻田山澗小溪的純種麻鴨為原料，經抹蜜、油炸，用芷江本地野生芷草等多種天然香料和多……[詳細]

　　一.產品介紹會同魔芋塊莖扁球形，頂部中央下凹，皮褐色，肉質乳白；頸部周圍著生數量不等肉質根及纖維狀須根。熟制品脆滑有彈性，韌性好。二.自然生態環境和人文歷史因素會同魔芋種植區位于雪峰山脈西南段，海拔高度在200-1100米，森林覆蓋率72.86%，為全國聞名的“廣木之鄉”；屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年均氣溫16.9℃，年均日照1630小時，全年無霜期300天左右,年均降水量為1282.4毫米。4-6……[詳細]

　　 龍之尊，天下第一，腦之要，人間之最。敢用龍腦命名之物件，可見其地位之高，分量之重，作用之大�！」糯�龍腦是與金冠、象齒齊名的貢品，專供皇室祭天祭祖，驅邪辟穢，怡情養生之上品。也曾是唐懿宗皇帝微服私訪時身份的象征�；ㄈ锓蛉嗽�有“青錦地衣紅繡毯，盡鋪龍腦郁金香”之佳句，唐詩宋詞多有贊美�！　↓埬X的藥用功能在歷史中醫藥典籍及我國藥典都有記載。醒神，開竅，辟穢，通透尤為突出�，F代研究還發現龍腦能雙向調節和……[詳細]

　　辰溪茶油辰溪縣愛民油茶產業協會辰溪地處雪峰山與武陵山之間，境內年平均氣溫在 16.5-17.9℃，現有山地面積 216 萬畝，其中宜林山地 187 萬畝，其土質適宜有機油茶生產要求，為大規模種植油茶提供了得天獨厚的地理優勢。該縣目前油茶經營面積達 24 萬畝，是全省20 萬畝油茶豐產林示范基地之一，素有“油茶之鄉”美譽。近幾年來，辰溪縣委、縣政府立足本縣特色農業經濟發展實際，不斷做大做優油茶產業，……[詳細]

　　經國家農業部批準，洪江市“黔陽臍橙”正式獲得國家地理標志產品保護，保護區域為該市沙灣、大崇和硤洲等鄉鎮，種植面積3000畝，年產量達6000噸。這是該市繼“黔陽冰糖橙”之后，又一個成功獲得國家地理標志產品保護的柑桔品牌。洪江市柑桔栽培歷史十分悠久，是我省優勢柑桔基地和國家優質柑桔基地重點縣（市）之一。1978年，該市農業技術人員從美國引進的紐荷爾、朋娜等柑桔品種中，成功選育出了一種適合當地栽培的高……[詳細]

　　湘珍珠葡萄，原產中方縣桐木鎮，植物學分類屬刺葡萄種群，最初為農戶房前屋0院式栽培，近2年市場競爭力極強，迅速發展至萬畝之多。該品種一年定植，二年始果，三年豐產。盛果期畝產3000公斤以上。實踐證明，極適合南方高溫多濕氣候條件種植。其生物學特性主要表現為：根系發達，生長勢強，耐旱，耐粗放�？共⌒詮�，幾乎不感黑痘病、白腐病、炭疽病等，主要病害為霜霉病和灰霉病。自花結實力強，豐產性穩定。果穗緊湊，每穗果……[詳細]

　　麻陽白鵝是我國優良的肉用母系鵝種，為我縣養殖特色產業。喜水濕、愛陽光，以吃草為主，具有覓食強、生長快，耐粗飼等特點，軀體較長，頸細長呈弓形，肉瘤突出，喙、蹼及肉瘤為橘黃色，具有生長速度快，耐粗飼，飼料消耗低，抗病抗逆能力強，繁殖率高，羽毛為白色。麻陽白鵝肉質鮮美可口，營養豐富，是加工烤鵝、臘鵝的上等原料，鵝肉可以進行炒、燉、蒸、酥多種烹制，尤其是麻陽火鍋燉鵝肉更是別有風味。比同類品種具有生長快，產……[詳細]

　　洪江市是金秋梨的發源地。上世紀80年代，大崇鄉巖腳村村民段天漢在自家屋后發現一棵常年只開花不結果的野生梨樹，便將此梨樹作為母樹與黃花梨進行授粉培育，幾年后結出了8個不同于其他果梨的新品種。通過安江農校技術團隊多次深入大崇研究觀察和嫁接培育，于90年代初成功培育處了外觀金黃、肉質白嫩、甜度高、耐儲藏、切后不易氧化變色的新品種，從而結束了南方梨“質優不耐貯、耐貯質不優”的歷史。因其外觀金黃、在秋天成熟……[詳細]

　　五強溪魚因其生長的風景秀麗、環境優美的五強溪庫區而名得。這里森林覆蓋率高，庫區水質優良、水深域廣，出產的“五強溪魚”肉質鮮美、營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸和微量元素，特別是硒、鋅等微量元素含量較其它地方魚類更高，達到了“富硒”食品的要求，深受廣大消費者的青睞�！坝朴频你渌�，翠翠的山巒；寧靜的河灘，輕搖的漁舟�！蔽膶W大師沈從文筆下秀麗的五強溪，位于湖南沅陵縣東北部，是懷化市和沅陵縣的北大門，體……[詳細]

　　碣灘茶栽培歷史悠久。據《辰州府志》載，《邑0茶多，先以碣灘產者為最……》。相傳一千三百多年前，睿宗皇帝的內宮娘娘馮回朝，泛舟東下，行碣灘遇風而上，聞得高山產茶，便索以引取，飲后頓覺香氣濃郁、甘醇爽口，擇其上品帶回朝廷，賜文武百官舉杯小飲，皆贊不絕口，并當即列為朝廷貢品。一九七二年日本田中首相訪華時曾向周恩來總理問及碣灘茶，皇后牌碣灘茶自一九七二年起得到周總理及各級政府的關心，茶葉面積發展較快�，F有……[詳細]

　　　　大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香具全的特點，8月下旬成熟，填補了水果淡季的空白。1994年在全國農副產品博覽會上，被評為“金獎”。1999年、2000年在湖南省農副產品博覽會上，連續兩年被專家評審為“金梨”。 大崇金秋梨果大，外觀金黃、晶瑩透亮，具有肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜等特性，有“南方梨王”美稱，1994年在全國農副產品博覽會上被評為“金獎”，1999年、2000年在湖南省農副產品博覽會……[詳細]

　　“辰溪金銀花”商標被國家工商總局認定為中國地理標志證明商標，實現了辰溪縣地理標志證明商標零的突破。金銀花性甘寒、氣芳香，清熱而不傷胃，自古被譽為清熱解毒的良藥。辰溪縣上蒲溪瑤族鄉、羅子山瑤族鄉、蘇木溪瑤族鄉、仙人灣瑤族鄉、長田灣鄉5個鄉鎮，位于北緯27°35—28°13、東經109°54—110°32之間，該地域屬中亞熱帶季風濕潤氣候，溫涼雨多少旱，發展金銀花具有獨特地理優勢。近年來，為扶持全縣金……[詳細]