洛陽市特產介紹
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 | 洛陽牡丹  地理標志產品 洛陽是著名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世，唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開時節動帝京”的詩句，到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號。 洛陽牡丹千姿百態，根據顏色、花形、產地、種植等不同特點，可以分成90多個品種，其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。 春日賞牡丹的習俗由來以久，最早始于唐代，賞花時間最長可達20多天。從……[詳細] |
 | 孟津黃河鯉魚   地理標志產品 “黃河三尺鯉，本在孟津居”。這里所產鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白，肉質細嫩，味道鮮美，無泥腥味，營養豐富，滋補健身，為宴席佳肴。孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產。孟津以東黃河河道開始放寬，河床寬而淺，含沙量少，透明度高，水中富含魚類生長所需的各種營養鹽類，此處的鯉魚因而味道鮮美。唐朝大詩人李白曾賦詩：“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚�！边@恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的廣告詞。孟津縣會……[詳細] |
 | 洛陽唐三彩品種繁多，內容豐富，囊括了當時社會生活的各個方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像類和生活器皿類。俑像類主要有人物俑和動物俑。人物俑題材廣泛，主要有婦女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代社會活生生的女性人物，有立俑、坐俑、樂舞俑、樂唱俑、騎馬俑、對鏡梳妝俑等，著重表現唐代婦女姿態自由、面容豐腴、肌膚細膩、雙手纖巧、兩足豐柔的形象。文吏俑是唐朝社會文臣的形象，在社會上有較高的社會地位和……[詳細] |
 | 孟津梨 地理標志產品 是洛陽名產，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽金桔”。清代時，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個品種�，F在已增至30多個品種。農產品地理標志登記產品：孟津梨 申請登記人：孟津縣翠綠孟津梨專業合作社登記證書編號：AGI00293產品典型品質特性特征 外在感官特征：繁多的梨樹品種，其果形、口味、色澤、個頭、成熟期……[詳細] |
 | 伊川小米 地理標志產品 伊川小米是河南省洛陽市伊川縣的特產。伊川貢小米其口感清香，米色乳黃，煮粥黏糊糊，不回生，香味誘人，是人們居家飲食，老弱病人、兒童、孕產婦必備的營養保健佳品。伊川得天獨厚的丘陵地帶，這里氣候晝夜溫差大，是小米的黃金產區。伊川縣呂店鎮自古就有種植谷子的歷史。為把谷子產業做大做強，進一步增加農民收入，大力發展谷子產業，成功打造了“3萬畝優質谷子基地”。目前，該鎮成立了2個米業農民合作社，入社農戶達150……[詳細] |
 | 新安櫻桃 地理標志產品 新安櫻桃是河南省洛陽市新安縣的特產。新安縣種植櫻桃已有3000年歷史。位于新安縣五頭鎮、磁澗鎮境內的櫻桃溝長約17公里，櫻桃種植面積3萬余畝，其規模為豫西之最，2007年被省政府命名為“萬畝無公害櫻桃基地”。新安櫻桃果型整齊，圓潤晶瑩，色澤鮮艷，果肉細嫩多汁，酸甜可口，芳香味佳。 根據農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測結果顯示，新安櫻桃項指標為：抗壞血酸：10.2-12.2mg/100……[詳細] |
 | 汝陽杜康 地理標志產品 杜康酒：選用杜康優質礦泉水及小麥、高梁等原料釀就，其酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長。汝陽杜康集團總公司年生產能力8萬噸。梅花玉：汝陽梅花玉世上獨有，其玉底色如墨、晶瑩剔透，梅花隱嵌，佳趣天成，花紋奇特，色澤絢麗，質地細膩堅硬，其圖案形如梅花朵朵，是生產高檔工藝品及飾面板材的稀有原料，主要產品有健身球、手鐲、茶具、酒具等�？們α窟_3000萬立方米。河南省汝陽杜康釀酒有限公司——原汝陽杜康（……[詳細] |
 | 洛陽水席，歷史悠久，古今馳名。千年以來，久傳不敗。紅白大事，宴請賓客，率先用之。所謂“水席”，有二層含義。一是以湯水見長，二是吃一道換一道，一道道上，象流水一般。故名“水席”。洛陽水席，來自民間，是洛陽一帶特有的傳統名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武則天時，將洛陽水席旨進皇宮，加上山珍海味，制成宮廷宴席,又從宮廷傳回民間。遂形成特有的風味。因仿制官府宴席的制作方法，故又爾官場席。洛陽水席，有24件組……[詳細] |
 | 伏牛山連翹 地理標志產品 河南欒川橫跨長江、黃河兩個流域,屬暖溫帶向亞熱帶過渡地帶,適宜連翹等藥材的生長,連年產量都在1000噸以上,其藥用屬性也特別地道。國家有關部門在將欒川確定為連翹生產基地后,又于去年9月在欒川召開全國連翹及中藥材生產會議,并于日前通過欒川“伏牛山連翹原產地認證”�！�[詳細] |
 | 孟津西瓜 地理標志產品 孟津西瓜以皮薄瓤沙含糖量高口感綿潤而聞名。送莊村在蔬菜基地種植精品西瓜100多畝，采用有機肥施肥和深井水灌溉，養殖奶羊40多頭，在西瓜生長過程中噴灑羊奶，既殺菌又增加營養成分。孟津縣送莊鎮地處邙山嶺上，土質好、水好，早在秦王李世民年代，村民種植的西瓜就因品質好被賜為貢品，每年向朝廷進貢，當做御品食用。改革開放后，尤其是上世紀七、八十年代，送莊村種植的無籽西瓜更是遠近聞名�，F在所產的袖珍西瓜以皮薄、……[詳細] |
 | 洛寧金珠果 地理標志產品 洛寧古稱崤地，唐武德元年（公元618年）改稱永寧，民國二年（公元1912年）更名洛寧至今。洛寧縣地處豫西山區，洛河中上游，隸屬十三朝古都洛陽市，自然特點為“七山二塬一分川”。 洛寧是中華民族最早活動的區域和文明發祥地之一，倉頡造字臺、洛書出處碑彰昭悠久歷史；仰韶、龍頭文化遺址凸顯厚重底蘊。古老而燦爛的歷史文化，富饒而優美的自然風光，使這片土地成為鑲嵌在豫西山區的一顆璀璨明珠。 梨原產我國，栽培歷史……[詳細] |
 | 娃娃魚又名大鯢，產于河南洛寧。娃娃魚身長不等，一般為70厘米左右，大者可達1.8米，重50斤左右。背面呈棕褐色，有大黑斑；腹面色稍淺�？诖�，頭寬而扁；鼻孔和眼極小，位于頭的背面。軀干粗壯而扁，尾部側扁。四肢短，后肢5趾，前肢4趾，趾間有小蹼。皮膚較光滑，頭部疣粒顯著，多數成雙排列。從頸側至體側有皮膚褶。體外受精，卵帶呈串珠狀，親體有護卵習性。娃娃魚棲息于山谷清澈的溪流中，以蛙、魚、蝦等水中動物為食……[詳細] |
 | 伊川杜康酒 地理標志產品 伊川縣盛產杜康酒。杜康酒是馳名世界的的歷史名酒。據歷史記載，杜康酒始于始于夏朝第五任國少康之時，已歷5000余載。歷史上，杜康酒曾有“進貢仙酒”之稱，杜康被尊為“釀酒鼻祖”。伊川是當年杜康釀酒之地，酒文化源遠流長。目前，杜康酒除暢銷全國各省、市、自治區外，還遠銷日本、美國、加拿大、泰國等50余個國家和地區。伊川也由此而被譽為“酒城”�！�[詳細] |
