作料有大米、蕨麻、白糖、酥油。制作方法：先將大米、蕨麻另行煮熟、一樣一半盛在碗內，再撒上白糖，澆上酥油汁。食用時用調羹邊攪邊吃。具有甜而不澀，油而不膩的特點。藏族群眾視之為團圓和睦和象征性食品。設宴待客時首先上桌。
