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    雪峰山魚腥草質量技術要求

    雪峰山魚腥草 | [移動版]
      一、品種

    蕺菜(houttuynia cordata thunb.)。

    二、立地條件

    海拔200 m至1000 m之間,地形平整的稻田及平緩坡地,土壤以砂壤土為主, 耕作層深30㎝以上,ph值介于5.0至6.5。

    三、栽培管理

    1. 選地清園:栽種前去除田間雜草,將土壤翻曬消毒一周以上,做寬畦。

    2. 種莖選用:選無病斑蟲孔、芽頭飽滿壯實、直徑粗為0.25至0.5cm的地下莖。

    3. 種植:每年10月至12月栽種,覆土厚度8至10cm,種莖用量每667㎡(畝)40至50kg,施底肥,稻草覆蓋。

    4. 追肥除草:齊苗及生長旺盛期追施腐熟有機肥2次,人工除草。

    5. 輪作:水旱輪作,前茬作物必須是水生作物,輪作一年或以上。

    6. 采收清洗:

    (1)采收:育齡期8個月以上,晴天采收。

    (2)清洗:清除病枝及雜質,清洗干凈后瀝干包裝。

    7. 環境、安全要求:灌溉水、肥料、加工用水等必須符合國家相關規定。

    四、質量特色

    1. 感官特色:地下莖粗細均勻,長20至45cm,直徑0.25至0.45cm,須根少,色澤潤白,脆嫩,少渣,爽口,魚腥香味濃郁。

    2. 理化指標:淀粉≥7%,粗纖維素≤8.0%。

    3. 安全及其它質量技術要求:產品安全及其它質量技術要求必須符合國家相關規定。


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